ในบทความนี้ที่ผมจะขอขยายความกันต่อเรื่องอาหารกับระบบสมอง สารที่ช่วยในระบบสมองตัวต่อไปก็คือ โดปามีน (Dopamine) ซึ่งตามปกติทางการแพทย์ส่วนนี้จะช้วยในเรื่องของการเรียนรู้ รับรู้สิ่งที่เข้ามากระทบกับระบบสื่อสารของสมองเป็นหลักนั่นเอง รวมถึงเรื่องของการฝึกสมาธิ ความสนใจในเรื่องราวแปลกใหม่เสมือนเป็นการกระตุ้นให้รับรู้สิ่งใหม่ ๆ