ห้องครัวเป็นอีกห้องหนึ่งที่สำคัญภายในบ้าน เนื่องจากห้องครัวเป็นสถานที่เก็บอุปกรณ์ อาหารการกินต่าง ๆ ของคนในบ้าน เรียกได้ว่าห้องครัวเปรียบเหมือนแหล่งเสบียงของบ้านเลยก็ว่าได้ โดยนอกจากห้องครัวจะเป็นที่จัดเก็บอาหารและเป็นสถานที่ทำอาหารแล้วนั้น ห้องครัวยังเป็นห้องที่สามารถใช้นั่งรับประทานอาหารได้ ดังนั้นแล้วภายในห้องครัวจึงต้องเต็มไปด้วยอุปกรณ์ที่สำคัญต่าง ๆ มากมาย โดยในวันนี้เราจะมาพูดถึงอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ภายในห้องครัว ประหนึ่งว่าหากไปครัวที่บ้านใครก็ตามเราจะต้องพบเจอกับอุปกรณ์เหล่านี้อย่างแน่นอน
อุปกรณ์ที่สำคัญภายในห้องครัว
ภายในห้องครัวนั้นมักจะเต็มไปด้วยอุปกรณ์ต่าง ๆ มากมาย มาดูกันว่าอุปกรณ์ที่สำคัญและขาดไม่ได้ในห้องครัวนั้นมีอะไรบ้าง
- อุปกรณ์อย่างแรกที่ภายในห้องครัวแต่ละบ้านต้องมีคือ เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า โดยทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้านั้นเรียกว่าเป็นอุปกรณ์ที่ทุกครัวต้องมี เพราะเป็นตัวหลักที่ใช้ในการทำอาหาร หากเราต้องการทำอาหารสักหนึ่งเมนูไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด ก็ต้องใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าในการให้ความร้อนในการปรุงอาหารของเรา ซึ่งหากขาดสิ่งนี้ไปเราก็ไม่สามารถที่จะทำอาหารได้เลย
- อุปกรณ์อันต่อมาคือ ตู้เย็น โดยตู้เย็นถือว่าเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่มีความสำคัญภายในห้องครัวมากเช่นกัน เนื่องจากว่าตู้เย็นมีหน้าที่ในการเก็บ กักตุนและถนอมอาหารให้กับเรา ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือแม้กระทั่งอาหารเหลือจากวันก่อนหน้าเราก็ล้วนแล้วแต่เอามาเก็บไว้ในตู้เย็นทั้งสิ้น ดังนั้นตู้เย็นจึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญมาก ๆ ภายในครัว หากเราขาดตู้เย็นเราก็ไม่สามารถเก็บอาหารได้และอาจส่งผลให้อาหารของเราเน่าเสียได้
- อุปกรณ์อย่างต่อมาที่ขาดไม่ได้ภายในห้องครัวนั่นคือเตาไมโครเวฟ โดยเตาไมโครเวฟเป็นเหมือนอุปกรณ์ทุ่นแรงให้กับเรา เพราะหากเป็นสมัยก่อนแล้วเราต้องการที่จะอุ่นอาหาร อาจจะต้องนำอาหารนั้นลงกระทะใหม่ หรือนำไปนึ่งเพื่อให้ไอความร้อนช่วยให้อาหารอุ่นอีกครั้ง ซึ่งยุ่งยากมากทีเดียว ดังนั้นหากเรามีไมโครเวฟเราก็สามารถทำการอุ่นอาหารได้ภายในเวลาไม่กี่วินาทีเท่านั้น เรียกได้ว่าช่วยลดเวลาการอุ่นอาหารแบบเดิมได้มาก
- นอกจากนี้ก็มีอุปกรณ์อื่น ๆ อย่างเช่น กระทะ หม้อ ตะหลิว ทัพพี มีด ถ้วย ชาม ช้อนต่าง ๆ ที่ถือว่าเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่ภายในครัวของบ้านต้องมี
ดังนั้นในการทำห้องครัวใหม่หรือการจัดตำแหน่งห้องครัวควรจัดให้ห้องครัวมีอุปกรณ์ต่าง ๆ เหล่านี้ เพราะหากขาดอันใดอันหนึ่งไป ห้องครัวก็จะไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ และเราอาจได้รับอาหารที่ไม่อร่อยหรือไม่ครบตามความต้องการ